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小米加工设备的工序操作标准有哪些?

文章来源:www.sdjylj.com

发布时间: 2019-1-14 10:38:19

小米加工设备的使用越来越广泛,但是由于小米的种类存在不同,所以对其进行的加工工序就不能使用一样的方法,正确的操作不仅能获得合格的小米,也是对设备使用寿命的保证,今天,就由山西鲁台机械的小编为大家介绍小米加工设备的加工工序有哪些操作标准:

一、糙米加工工序操作标准

1、先开机后进料,停机前切断进料,再开机。

2、调整前、后辊转速,使速度符合要求,确保效果良好。 

 3、根据工艺要求的转数,调整调速机构和筛面倾角,控制净糙含谷量,一般是快转速高倾角对保证净糙质量有利。 

 4、机器正常运转后注意事项:(1)经常检查净糙、回砻谷质量、适当调节调速机构和筛面倾角,(2)监视进机流量是否均匀,尽量使三层筛面流量保持一致,严禁出料口堵塞;(3)监视供料情况机上方进料斗要保持储料,确保均匀增料,控制进灌机的谷糙机的谷糙混合物脱壳率在85—90%,含谷壳率小于0.3%。(4)监听设备运转的异常杂音,撞击声的震动,以便及时关机修理。

二、精米加工工序操作标准

 1、清除机器周围杂物,保持糙米入机的清洁、卫生,用流量调节门来控制,调节好糙米入机流量,保证机器正常运转。 

 2、根据小米品种、质量,调节压铊式压力门和弹簧压力门,使之达到所需精米要求。

 3、及时检查米筛,发现问题及时更换,防止漏米,或混入碎米,影响米的质量,降低出米率,造成精米损失。 

 4、控制出米精度,防止碾磨过大或过小,影响米的纯度,防止碎米、糠的混入。

 5、保证加工期间的卫生,严禁污染物进入外框,及时清除积糠,保持机械内部清洁。 

 6、精米加工采用铁辊喷风抛光机对碾白后的精米进行抛光,使精米产生光泽而且不用淘洗,要经常清洗抛光机内的粉尘,保持抛光机内的卫生,同时,加强环境管理,确保卫生条件。

不同的事物自然有不同的生产制造过程,食物也不例外,只有按照它自身的特性进行标准的加工,才能获得其最根本的营养价值,感谢你的阅读!

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